Cardápio

LINHA SALGADOS FRITOS:

1.     Acarajé
2.     Aipim com carne moída
3.     Aipim com carne seca
4.     Aipim com reueijão Gruyére
5.     Alho com queijo    
6.     Alho poró com camarão
7.     Azeitona com tomate seco
8.     Beringela Genovesse
9.     Bolinho de bacalhau a Zé do Pipo
10.  Bolinha de cheddar
11.  Bolinha de queijo
12.  Bolinho de feijoada
13.  Bolinho de siri
14.  Brie com damasco
15.  Camarão na moranga
16.  Churros com doce de leite
17.  Courdon Bleu
18.  Coxinha com Catupiry
19.  Coxinha tradicional
20.  Croquete de abóbora com carne seca
21.  Croquete de bobó de camarão
22.  Croquete de carne alemão
23.  Croquete de carne com requeijão
24.  Croquete de salaminho
25.  Cubinho de provolone
26.  Dadinho de tapioca
27.  Empanado de salsicha
28.  Medalhão de bacalhau
29.  Medalhão de calabresa com requeijão
30.  Medalhão de camarão com requeijão
31.  Medalhão de frango com requeijão
32.  Milho verde com frango caipira
33.  Milho verde com frango calabresa
34.  Moqueca de frutos do mar
35.  Napolitano
36.  Pizza frita
37.  Polpetone de queijo
38.  Provolone com tomate seco
39.  Quatro queijos
40.  Queijo coalho
41.  Quibe com brie
42.  Quibe tradicional
43.  Requeijão cremoso com azeitona
44.  Risoles de camarão
45.  Risoles de carne
46.  Risoles de frango
47.  Romeu e Julieta
48.  Roseta de gorgonzola
49.  Salada de ovos

ESCOLHAS:

SALGADOS PRÉ-ESCOLHIDOS:

Bolinha de queijo tradicional

Coxinha com Catupiry

Churros de doce leite

Requijão cremoso com azeitona

Quibe tradicional

Folhado de presunto e queijo

Empadinha de queijo

Número de convidados:

• 50/60/70     pessoas   -   04  escolhas fritas  e  04 assadas
• 80/90/100  pessoas   -   06 escolhas fritas   e  05 assadas
• 120/150       pessoas   -   07  escolhas fritas  e  06 assadas
• 200/300       pessoas   -   09  escolhas fritas  e  08 assadas

LINHA DE SALGADOS DE FORNO:

1.     Empadinha de camarão
2.     Empadinha de carne seca
3.     Empadinha de chocolate
4.     Empadinha de frango
5.     Empadinha de palmito
6.     Empadinha de queijo
7.     Folhado de abacaxi com bacon
8.     Folhado de abacaxi com presunto
9.     Folhado de ameixa com bacon
10.  Folhado de bacalhau
11.  Folhado de banana com canela
12.  Folhado de calabresa com manjericão
13.  Folhado de camarão
14.  Folhado de casquinha de siri
15.  Folhado de chocolate brigadeiro
16.  Folhado de escondidinho de carne seca
17.  Folhado de frango
18.  Folhado de peito de peru
19.  Folhado de Romeu e Julieta
20.  Folhado de provolone com tomate seco
21.  Folhado de queijo com presunto
22.  Mini esfirra de carne
23.  Mini esfirra de queijo
24.  Mini Joelho misto
25.  Pastel de forno de camarão
26.  Pastel de forno de carne
27.  Pastel de forno de  frango
28.  Pastel de forno de presunto e queijo
29.  Quiche de Caprece
30.  Quiche de alho poró
31.  Quiche de cebol
32.  Quiche de queijo
33.  Vol-au-vent de alho poró
34.  Vol-au-vent de  azeitona com tomate seco
35.  Vol-au-vent de  bacalhau
36.  Vol-au-vent de Belém
37.  Vol-au-vent de brie com samasco
38.  Vol-au-vent de camarão
39.  Vol-au-vent de casquinha de siri
40.  Vol-au-vent de chocolate brigadeiro
41.  Vol-au-vent de creme Lorraine
42.  Vol-au-vent de doce de leite
43.  Vol-au-vent de gorgonzola
44.  Vol-au-vent de queijo
45.  Vol-au-vent de salmão